Fus Smartmat skal først og fremst fremme matglede hos barn. Vi mener at trivelige måltider bidrar til matglede og gode matvaner for barna i barnehagen. Næringsrik og riktig mat som inneholder nok av de gode "byggeklossene" er en forutsetning for å sikre optimal utvikling av hjernen og resten av kroppen. Det bidrar til at barna får overskudd til aktiviteter og konsentrasjon.
Barn inspirerer hverandre i lek og felles aktiviteter. De er nysgjerrige og utforskende, og vår oppgave er å stimulere og oppmuntre barna til dette også ved måltidene, og gi dem nye smaksopplevelser. Barnehagen er en fin arena for å gjøre barna kjent med et variert utvalg av råvarer. Slik kan barnehagen bidra til å gi barna et rikere og mer variert kosthold.
I Engesvea FUS barnehage har vi egen kjøkkenassistent som tilbereder maten. Hun hensyntar allergier og sikrer at barnehagen har et variert mattilbud.
