FUS Smart mat er et mat og måltidskonsept som først og fremst skal fremme matglede hos barnehagebarna. Vi mener at trivelige måltider fremmer matglede og gode matvaner for barna i FUS barnehagene. Næringsrik og riktig mat, med nok av de viktige «byggeklossene» er en forutsetning for å sikre en optimal utvikling av hjernen og resten av kroppen. Det bidrar til at barna får overskudd til aktivitet og konsentrasjon.
Barn inspirer hverandre i lek og felles aktiviteter. De er nysgjerrige og utforskende, og vår oppgave er å oppmuntre barna til dette også ved måltidene, gjennom å legge til rette for nye smaksopplevelser, erfaringer med ulike konsistenser, lukter og synsinntrykk. Barnehagen er en fin arena til å gjøre barna kjent med et variert utvalg av råvarer. Slik kan FUS barnehagene bidra til å gi barna et rikere og mer variert kosthold.