"Måltidene handler om mer enn bare mat - de handler om fellesskap, matglede og gode samtaler"
Matglede og gode vaner
Vi legger vekt på sunn og næringsrik mat som gir barna energi til lek, utforsking og læring gjennom hele dagen. Vi ønsker at barna skal utvikle matglede og gode vaner i ung alder, og vi tilrettelegger for at måltidene skal være hyggelig stunder med trygghet, mestring og gode samtaler.
Hos oss får barna servert tre måltider hver dag:
Til frokost serverer vi enten brødmat med variert pålegg og grønnsaker, eller varm/kald havregrøt og havregryn med melk og ulike tilbehør som rosiner, kokos, eplebiter eller kanel.
Til lunsj serverer vi som regel brødmat med variert pålegg, friske grønnsaker, kokte egg eller eggerøre. En dag i uken har vi varm lunsj, som vi lager selv - og gjerne sammen med barna.
Her følger en rullerende meny med varierte retter, slik at barna får mulighet til å smake på ulike typer mat flere ganger. Vi vet at mange barn trenger å bli kjent med smaker over tid, og vi ønsker at de skal få oppleve gleden av å prøve, smake og like.
Til fruktmåltidet serverer vi variert frukt og tilbyr alltid knekkebrød eller skive med diverse pålegg. Dette er ofte en rolig og hyggelig stund hvor barna får dele opplevelser fra dagen og lade opp etter mange timer med lek og aktivitet.
Når barn har bursdag, er bursdagsbarnet selv med å lager smoothie. Smoothien serveres til fruktmåltidet.
Måltidet som fellesskap
Måltidene er viktige samlingspunkter i hverdagen vår. Vi setter av god tid til å spise sammen, snakke sammen og lytte til hverandre. Rundt bordet får barna øve på sosiale ferdigheter, språk og selvstendighet. Vi oppmuntrer barna til å smøre selv, øse opp, dele med andre og fortelle historier fra dagen. De gode samtalene rundt bordet bidrar til trygghet, språkglede og fellesskap.
Bærekraft og medvirkning
Vi ønsker å gi barna våre et bevisst forhold til mat - hvor den kommer fra, og hvordan vi kan ta vare på både kroppen og miljøet. Vi lager så langt det lar seg gjøre mat fra bunnen av, unngår ultraprosessert mat og bruker naturlige råvarer. Barna får være med i prosessen - dekke bord, hjelpe til med matlaging, rydde etter seg, og si sin menig om hva de liker og ønsker å prøve.
Slik får barna medvirke og oppleve mestring og stolthet over det de er med på å lage.