Mattilbud i barnehagen
Frokosten hos oss er for det meste havregrøt med melk, frukt og kanel eller Biola med musli/ frukt.
Ettermiddagsmåltidet består av grønnsaker/ frukt/ brød/ knekkebrød.
Vi er en 5-om-dagen-barnehage, som bla betyr at vi serverer frukt og grønt til alle måltider i barnehagen.
FUS Smartmat
FUS SmartMat er et mat- og måltidsprosjekt som først og fremst skal fremme matglede hos barna. Vi mener at trivelige måltider bidrar til matglede og gode matvaner for barna i FUS barnehagene. Næringsrik og riktig mat som inneholder nok av de gode «byggeklossene» er en forutsetning for å sikre optimal utvikling av hjernen og resten av kroppen. Det bidrar til at barna får overskudd til aktivitet og konsentrasjon.
Barn inspirerer hverandre i lek og felles aktiviteter. De er nysgjerrige og utforskende, og vår oppgave er å stimulere og oppmuntre barna til dette også ved måltidene, og gi dem nye smaksopplevelser. Barnehagen er en fin arena for å gjøre barna kjent med et variert utvalg av råvarer. Slik kan FUS barnehagene bidra til å gi barna et rikere og mer variert kosthold.
FUS SMARTMAT BETYR AT:
- Vi serverer grønnsaker så ofte vi kan – både oppskårne grønnsaker til brødmåltider, og varmmåltider med en stor andel grønnsaker.
- Vi er nøye med å velge produkter med mest mulig fisk, dersom vi ikke serverer ren fisk.
- Vi er nøye med å velge produkter med høyest mulig kjøttprosent, dersom vi ikke serverer rent kjøtt.
- Vi bruker næringsrike kornsorter med mest mulig fullkorn (gjerne «gamle» kornsorter som emmer, spelt og byggryn). Vi bruker også flere ulike typer belgfrukter (som for eksempel linser og bønner).
- Det betyr at vi bruker plantefett som for eksempel olivenolje og kokosolje, samt meierifett fra smør og ulike melkeprodukter.
- Vi drikker vann når vi er tørste, og koser oss heller med mindre mengder av annen drikke.
- Det betyr at vi bruker naturlig søte ting som f.eks. frukt, bær og honning (honning er ikke anbefalt til barn under ett år).
- Vi serverer varmmåltider minimum 3 ganger i uken og brødmåltider med godt pålegg, egg/omelett og agurk/tomat/paprika til.