SmartMat er FUS-barnehagenes mat-konsept.
FUS SmartMat er et mat- og måltids-konsept som først og fremst skal fremme matglede hos barna. Vi mener at trivelige måltider bidrar til matglede og gode matvaner for barna. Næringsrik og riktig mat som inneholder nok av de gode «byggeklossene» er en forutsetning for å sikre optimal utvikling av hjernen og resten av kroppen. Det bidrar til at barna får overskudd til aktivitet og konsentrasjon.
Barn inspirerer hverandre i lek og felles aktiviteter. De er nysgjerrige og utforskende, og vår oppgave er å stimulere og oppmuntre barna til dette også ved måltidene, og gi dem nye smaksopplevelser. Barnehagen er en fin arena for å gjøre barna kjent med et variert utvalg av råvarer. Slik kan vi bidra til å gi barna et rikere og mer variert kosthold.
Måltidene skal ført og fremst være hyggelige, og fremme matglede hos barn. Vi bruker tid sammen med barna, og gir de kunnskap om hva som er god mat for kroppen vår. Måltidene kjennetegnes av barn og voksne som sitter sammen med barna ved bordet og har gode samtaler.
FUS SmartMat retningslinjer betyr at vi:
* serverer grønnsaker til alle måltider
* bruker ren fisk eller fiskemat med høyest mulig fiske-innhold
* bruker rent kjøtt eller kjøttmat med høyest mulig kjøtt-innhold
* bruker mest mulig næringsrikt korn
* balanserer inntak av ulike typer fett
* bruker vann som tørstedrikk bruke størst mulig grad av naturlige søtningsstoffer
* har god balanse mellom varme måltider og brødmåltider for å skape variasjon
Barnehagen serverer alle måltidene i barnehagen; frokost, lunsj og ettermiddagsmat.
Kostpris: kr 500,- Foreldrebetaling kommer i tillegg.