Mat i barnehagen
Alle barn i barnehagen betaler 450 kroner per måned i matpenger. Med et gjennomsnitt på 21,7 barnehagedager i måneden tilsvarer dette omtrent 20,73 kroner per barn per dag: Innenfor dette beløpet skal vi tilby varmmat tre ganger i uken og brødmåltid to ganger i uken, i tillegg til blant annet melk, frukt/grønnsaker og smoothie til bursdagsfeiringer. Vi er opptatt av å tilby barna et godt og variert kosthold innenfor de økonomiske rammene vi har. Varmmaten lages i størst mulig grad fra bunnen av. Suppene våre lages av gode råvarer fremfor ferdige posesupper. Grønnsakene varierer mellom ferske og frosne. Havregrøten søtes med banan, og serveres gjerne med banan og eventuelt rosiner ved siden av. Til brødmåltidene bruker vi Barnehagebrødet, som er grovt og nøkkelhullsmerket. Vi forsøker å ha et variert utvalg av pålegg, som fiskepålegg, ost, egg og kjøttpålegg. De varme måltidene varierer gjennom måneden. De får da servert: Fisk omtrent tre ganger i måneden Vegetarmat minst én gang i uken Ulike retter med kjøtt Supper, grøt og andre varierte varmretter Vi ønsker å begrense ultraprosessert mat så langt det er praktisk og økonomisk mulig, og setter søkelyset på gode råvarer og et variert kosthold. Vi forholder oss til de nasjonale anbefalingene for mat og måltider i barnehagen og føringene i Rammeplan for barnehagen. Vi har en som jobber 50 prosent på kjøkkenet og er på jobb alle dager bortsett fra tirsdag. Tirsdager serveres det derfor brødmat på alle avdelinger. Mattilbudet vårt er hele tiden i utvikling. Vi vurderer fortløpende hvordan vi kan gjøre det enda bedre, samtidig som vi må finne gode løsninger innenfor de økonomiske rammene vi har. Målet vårt er enkelt: Barna skal få sunn, variert og god mat, og måltidene skal være en hyggelig og positiv del av barnehagedagen.