Matglede
Barnet ditt skal oppleve trivelige måltider som bidrar til glede, smaksopplevelser og hyggelig samhold mellom liten og stor rundt bordet. Stemning har alt å si for om et måltid oppleves positivt eller ei. Maten hos oss er laget på gode råvarer som gir barn den næringen de trenger for å utvikle og vokse og den skal være god å spise. Barn skal bli glad i mat og spesielt glad i næringsrik mat!
Måltidene i barnehagen
Frokost: medbrakt matpakke, vi serverer melk, vann og grønnsaker
Lunsj: Lunsjen varierer, se eksempel under
Ettermiddagsmat: medbrakt matpakke, vi serverer vann, grønnsaker og frukt
Eksempel på ukemeny:
Mandag: Hjemmebakt brød med mel fra Holli Mølle, med et utvalg av kjøtt, fisk, meieri , egg og ferske grønnsaker.
Tirsdag: Tomatsuppe laget fra bunnen av råvarer som hermetiserte tomater, løk, chili, crème fraiche, honning, bønner/linser med ulike krydder som smaksforsterker, gjerne med krutonger fra vårt hjemmebakte brød for litt variasjon.
Onsdag: Fiskegrateng med torsk eller sei, grønnsaker, fullkornspasta og hvit saus
Torsdag: Søtpotetsuppe med søtpotet, potet, buljong, løk, chili og crème fraiche, serveres med hjemmebakt foccacia.
Fredag: Pizza på mel fra Holli Mølle. Fyllet går i hjemmelaget tomatsaus, med ekstra grønnsaker i og så er den toppet med ost.
Den gode samtalen
Måltidet handler ikke bare om å spise, det er mye annen viktig læring rundt et matbord. Her snakker vi om alt; hvor kommer maten fra? hva skal vi finne på i dag? hvordan ordnet man opp i en krangel med vennen sin? hva betyr det å dra på hytta? hvor flyr fuglene? Det kommer mange gode refleksjoner under disse samtalene og de yngste er også med. Selv om de kanskje ikke har så mange verbale ord har de godt med kroppsspråk og måltidet er en super anledning til å bruke de ordene de allerede kan og å lære nye. Slik sett er måltidet en super anledning til utvikling og læring.