Vi serverer alle måltidene i barnehagen. Østre Strøm FUS barnehage har fokus på sunn og næringsrik mat som gir små barnekropper de byggesteinene de trenger for å kunne leke, vokse og utvikle seg. Måltidet i barnehagen skal være preget av hygge der ansatte sitter sammen med barna rundt matbordet, som legger til rette for gode samtaler og refleksjon, og som gir barna muligheten til å forsyne seg selv. Vårt mattilbud er basert på 8 prinsipper:
- Vi serverer grønnsaker til måltidene- så ofte vi kan.
- Vi bruker ren fisk eller fiskemat med høyest mulig fiskeinnhold
- Vi bruker rent kjøtt eller kjøttvarer med høyest mulig kjøttinnhold
- Vi bruker mest mulig næringsrikt korn
- Vi balanserer inntaket av ulike typer fett
- Vi bruker vann som tørstedrikk
- Vi bruker i størst mulig grad naturlige søtningsstoffer
- Vi har god variasjon mellom varmmåltider og brødmåltider for å skape variasjon
Vi har fokus på et sunt kosthold, men det betyr ikke at vi er en sukkerfri barnehage. Vi koser oss ved tilstelninger, og kan nyte en vaffel i ny og ne eller sukker på grøten
Huskeliste for trivelige måltider
Vi voksne skal:
- Forberede oss godt til måltidet, og sørge for at alt vi trenger er på plass
- Sørge for smågrupper/ flere bord under måltider
- Være glødende, skapende og tilstedeværende sammen med barna
- Oppmuntre til gode samtaler
- La barna få god tid og ro
- Fremme matglede gjennom å tilby fargerik og variert mat
- Sitte sammen med barna under hele måltidet
- Gi barna anledning til å «klare sjøl»
- La barna rydde etter seg med støtte og hjelp
