SmartMat oppskrift: proteinvafler
Nystekte proteinvafler med rømme og rørte tyttebær gir helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett for optimal hukommelse og konsentrasjon. Dette blir vafler som teller som en brødskive. Disse kan også brukes som wraps. Røren blir ca 15 plater!
Ingredienser:
6 egg
6 dl kefir/Cultura/Tjukkmelk
1 dl honning
1,5 dl smeltet smør
2 dl havregryn
1 ts salt (havsalt, maldonsalt, o.l)
1 ts kanel
0,5 ts kardemomme
6 dl finmalt Dalahverte/Emmer/Spelt
Slik gjør du:
Visp sammen det våte og bland i det tørre. La røren stå og svelle litt før du steker.
relaterte artikler
Studenter bidrar til lærende organisasjoner
Et nytt barnehageår er godt i gang, og sammen med to av mine erfarne pedagogiske ledere, sitter jeg på campus Vestfold og hører programledere og koordinatore...
Les mer →Hundekjeks og glede
«Blomst til deg!» Lyden kom fra bak gjerdet, oransje avsperringsplast som viser hvilke kohorter man er på, for å være nøyaktig. Jeg beveger meg mot stemmen,...
Les mer →Trygge foreldre gir trygge barn
Nytt barnehageår, nye barnegrupper, nye barn og nye foreldre. Det er vår og tid for at vi i barnehagene skal planlegge og lage gode strategier for hvordan ti...
Les mer →Har vi tilpasset oss ut og bort i fra barnets beste?
Coronaperioden har gitt tid til ettertanke og evalueringer av hverdagen. I en periode med redusert åpningstid, små faste grupper med barn og ansatte, tettere...
Les mer →Den dagen vi brettet opp ermene
I dagens mediebilde kan vi lese mange artikler om dugnadsånd og løsningsorienterte yrkesgrupper, i kampen mot koronaviruset som herjer på verdensbasis. Hverd...
Les mer →Noen tanker om å spille på samme lag når det virkelig gjelder
Siden 12. mars har tilværelsen blitt snudd på hodet for alle som er knyttet til en barnehage i Norge. Fra en dag til den neste var barnehagene stengt. For ba...
Les mer →Det går over, det blir bedre!
I skrivende stund har alle landets barnehager vært stengt i snart tre uker. Det har vært tre krevende uker for de fleste. En ny hverdag med hjemmekontor, hje...
Les mer →Kan foreldre bedømme kvalitet i barnehagen?
Årets foreldreundersøkelse er avsluttet og barnehager over hele Norge har blitt evaluert av foreldre. Foreldres tilfredshet og deres tilbakemelding på barneh...
Les mer →